10 Ottobre 2009
amministratore
ZUCCA E SESAMO
Per 4 persone: 60 grammi di burro
Per 4 persone: |
Sbuccia la radice di zenzero
e la zucca e tagliali a fettine sottili.
In una padella ampia scalda il burro e l'olio. Friggi la zucca e
lo zenzero poco alla volta, fino a renderli croccanti.
Ponili
in un vassoio con carta assorbente, cospargendoli con la polvere
di zenzero. Nella stessa pentola, leggermente unta fai tostare i
semi di sesamo, che vanno poi versati sulla frittura. Servi il tutto
ben caldo.