10 Ottobre 2009
amministratore
POMODORI AL RISO
Per 4 persone: 4 pomodori
Per 4 persone:
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lava i pomodori, taglia la parte superiore, a circa un centimetro di spessore. Con un coltello e cucchiaio svuota i pomodori dalla polpa, senza rompere la parte esterna, che deve rimanere spessa.
Metti tutta la polpa in una ciotola, nella quale verserai il riso, il sale, l'olio e l'origano. Porta il forno a 200°, riempi i pomodori con il riso condito, appena fino al bordo, ricoprili con le rispettive parti superiori, prima tagliate. Informa per 45 minuti, circa, a piacere servi caldo o temperatura ambiente.