10 Ottobre 2009
amministratore
TOMINI MISTI
Per 4 persone: 8 tomini erba cipollina prezzemolo salvia tritata menta tritata peperoncino tritato In una ciotola unire un filo
Per 4 persone:
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In una ciotola unire un filo d'olio, l'erba cipollina, il prezzemolo tritato, la salvia e la menta. Mescolare per far insaporire e lasciare macerare un po'. In un'altra ciotola, invece, mettere il peperoncino insieme all'olio. Porre i tomini su un grande piatto di portata e guarnirli alcuni con il trito di erbe, e altri con il peperoncino rosso tritato. Porli in frigo per qualche ora e poi servirli freddi.