10 Ottobre 2009
amministratore
BRUSCHETTA ALL’UNGHERESE
Per 4 persone: 4 fette pancarrè integrale Sale e pepe 1 cipolla 1 tuorlo 1 peperone giallo 1 manciata di basilico 100 gr. di stracchino 1 cucchiaio olive verdi Frullare tutti gli ingredienti a esclusione
Per 4 persone:
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Frullare tutti gli ingredienti a esclusione del pane, fino a ottenere una crema consistente ed omogenea. Spalmare la crema sulle fette di pane, evitando di farla trasbordare, poi tagliare ciascuna fetta verticalmente in 2 rettangoli, mettere il tutto in forno e lasciare gratinare.